剪定作業

剪定は枝を取り除くことによって
風通しが良くなり、
日の光が当たりやすくします。

また、果実が穫りやすいように樹木の高さを調整する作業でもあります。

かぶちゃんファーム柿園

寒くなり樹木の活動が止まっている時期に行います。
この工程もおいしいほし柿をご用意するためにかかせない作業です。

南信州から農園娘よりかぶちゃん農園娘


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