末広亮さんご来社

近々ヨーロッパの日本大使館に公邸料理人として赴任予定の、
末広亮さんがかぶちゃん農園にご来社されました。

末広さんは、赴任前の時間を利用し、日本各地を廻り、各地の食材について研究している中、
偶然かぶちゃん農園のほし柿を知って訪ねてきてくださいました。


末広亮さん

この日は柿畑や柿蔵内のほし柿の製造現場のご案内をし、
各現場から説明をさせていただきました。

末広亮さん

末広亮さん

末広亮さん
末広亮さん

最後は世界から見る日本料理の現在についてや食品事情、
柿についてなどお話させていただき、とても楽しいひとときとなりました。

南信州から農園娘よりかぶちゃん農園娘


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