8月 2015

柿研修会

先週、再び平教授をお招きし、柿の研修会が開催されました。
テーマは「干し柿の現在・過去・未来」。

干し柿の歴史をおさらいし、未来についてお話を聞きました。

柿研修会

柿研修会

より一層理解を深めることができました。

南信州から農園娘よりかぶちゃん農園娘


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信州そば

先日かぶちゃんカフェテリアで出ていた信州そばがとてもおいしかったです。

そば

そばの味を邪魔することなく、優しいつゆの味がたまりません。

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百合の花

会社の近くにある、三遠南信道に百合の花が咲き始めました。

三遠南信道百合の花

中を見ると、真っ白の花です。

三遠南信道百合の花

三遠南信道百合の花
調べると新鉄砲百合と呼ばれているそうです。

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ホットケーキ

かぶちゃんカフェテリアでホットケーキが出ていました。
焼きたては特別においしそうです。

ホットケーキ

きゅうりとみょうがの酢の物。
きゅうりとみょうがのおひたし

みょうがは夏の終わりを告げます。

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朝のそうじ

先週アダプトシステムを行いました。
落ち葉や枯れ葉が集まりました。

アダプトシステム

アダプト

アダプトシステム
アダプトシステム

朝早いのは大変ですが、仕事前の良い準備運動にもなります。

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色が変わってきた市田柿

今年は裏年です。
かぶちゃん農園社屋の柿園はかなりばっさり強剪定をした事もあり、昨年に比べ実は少なくも、
大きくなっているように感じます。
2014年8月27日の記事

かぶちゃん農園柿園

かぶちゃん農園柿園

中には色づいているものもあります。

かぶちゃん農園柿園
甘柿も順調に大きくなっています。

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メープルの木

メープルの木が一段と大きくなりました。

2015年5月14日の記事

メープルの木

もう色づき始めています。

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つばめの子

今年の春、社屋にできた鳥の巣は既に巣立って空になっています。

つばめはだいたい7月の始まりくらいにはいなくなってしまいますが、
今月に入って、つばめの巣をを発見したと教えてもらいました。

つばめ

つばめ
今年4つの目の巣。
この時期につばめの子が見られるのは珍しいです。

見に行くとかなり大きくなっています。
もうすぐ始まる秋の空を飛び回る準備に入っています。

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空の色

お日様はまだ元気ですが、風が吹くと少し涼しいです。
空の色も少し変わってきました。

天竜川

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かぶちゃんカフェテリア今月の焼きたてパン

夏休みで賑わうかぶちゃんカフェテリア。
かぶちゃんスタッフも楽しくにぎやかな雰囲気の中、ランチタイムをとっています。

かぶちゃんカフェテリア

火曜日の今日は焼きたてパンの日です。
ごまとチーズのパンと求肥(ぎゅうひ)入りパン。
開店1時間で残りわずかでした。

焼きたてパン
牛皮入りあんぱん

もちもちの求肥(ぎゅうひ)が入っておなか満足。

牛皮入りあんぱん

金曜日の焼きたてパンは黒糖ブレッドと紅茶風味のプルーンパンです。

黒糖ブレッド

紅茶風味のプルーンパン
ぜひお越し下さい。

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